La ginebra Beefeater 24 London Dry Gin es la versión premium de la famosa marca británica. A la receta original, el maestro destilador Desmond Payne añadió una mezcla de tés poco comunes que definen su sabor seco y agradable apoyado por notas de enebro y una fresca suavidad de regaliz.
Opiniones de la ginebra Beefeater 24
Beefeater 24 tiene un sabor más ligero, con menos notas de enebro, que el Beefeater original. El té aporta diferentes sabores al final y una agradable sequedad y limpieza al paladar. Es más cítrico, pero el regusto nos hace recordar al conocido London Dry y, aunque muy sutilmente, también se puede saborear el regaliz. A pesar de que la graduación alcohólica es mayor (45°) que la del clásico Beefeater, la sensación es todo lo contrario.
- La receta de Beefeater 24 es la contribución del maestro destilador Desmond Payne al legado de ginebras de la casa Beefeater
- Entre los 12 ingredientes botánicos seleccionados a mano que componen esta ginebra premium, los protagonistas son el té Sencha japonés y el té verde chino, otorgándole un aroma particular y suave
- La botella de ginebra Beefeater 24 es de color escarlata característico de la gema de la Corona de Inglaterra
- Beefeater 24 hace referencia al proceso por el que pasan los botánicos añadidos, los cuales se maceran durante un total de 24 horas
- Es una ginebra premium con toques aromáticos dulces y un sabor cítrico a pomelo equilibrado con el regaliz, el té negro y el enebro
Curiosidades de la ginebra Beefeater 24
Beefeater 24 se lanzó el 30 de octubre de 2008. Se destila en Kennington, Londres. A los botánicos tradicionales de Beefeater, el maestro destilador Desmond Payne ha añadido una mezcla de tés poco comunes. No hay nada más inglés que eso. La creación de esta ginebra llevó 18 meses de experimentación y pruebas. Al parecer, la receta se inspira en la historia familiar, ya que el padre de James Burrough era comerciante de té en la época victoriana. El nombre no sólo proviene de la duración de la infusión, sino también de la vida londinense que nunca se detiene, Londres está activa las 24 horas del día.
Cómo se produce la Beefeater 24
Esta ginebra debe su nombre a la duración del proceso de infusión. Los alambiques de cobre se cargan con el destilado neutro y luego se añaden los botánicos y se dejan en infusión durante 24 horas para extraer el máximo sabor. Tras la infusión, se produce una destilación equilibrada, no por medios tecnológicos, sino utilizando el olfato de los expertos destiladores que la elaboran.
Cómo preparar un Gintonic con Beefeater 24
–Ingredientes: Ginebra Beefeater 24, tónica premium, bolsita de té verde a la menta, un limón fresco y unas hojas de menta.
–Modo de preparación: 1. Enfriamos copa de balón con hielos grandes, duros y muy fríos. Retiramos el agua sobrante. 2. Añadimos una bolsita de té verde a la menta. 3. Añadimos la Ginebra Beefeater 24 (5 – 7 Cl), recomendamos utilizar un vaso medidor. Volvemos a remover con la cuchara trenzada. 4. Aromatizamos con cáscara de limón y añadimos 3 hojas de menta. 5. Serviremos la tónica premium muy fría (entre 3 y 5º grados). Sujetamos la cuchara trenzada con una inclinación de 45 grados y tocando el fondo de la copa con la punta de la cuchara. Removemos muy suavemente y ¡Nuestro Gin Tonic de Beefeater 24 está listo!
Mejor Oferta de Ginebra Beefeater 24
- La receta de Beefeater 24 es la contribución del maestro destilador Desmond Payne al legado de ginebras de la casa Beefeater
- Entre los 12 ingredientes botánicos seleccionados a mano que componen esta ginebra premium, los protagonistas son el té Sencha japonés y el té verde chino, otorgándole un aroma particular y suave
- La botella de ginebra Beefeater 24 es de color escarlata característico de la gema de la Corona de Inglaterra
- Beefeater 24 hace referencia al proceso por el que pasan los botánicos añadidos, los cuales se maceran durante un total de 24 horas
- Es una ginebra premium con toques aromáticos dulces y un sabor cítrico a pomelo equilibrado con el regaliz, el té negro y el enebro