La ginebra inglesa es una de las más famosas del mundo. En Inglaterra se producen algunas de las marcas de ginebra más populares. A continuación os presentamos las mejores marcas premium de ginebra de Inglaterra.
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Bulldog Gin
La ginebra Bulldog es elaborada con 12 botánicos de 9 países distintos, entre ellos los exclusivos amapola y el ojo de dragón. Tiene notas entre a lavanda, cítricos y junípero. El final es cálido y floral, perfecto para acabar esta experiencia única.
- Es una de las ginebras premium Dry Gin que mejor integra el sabor predominante del enebro, combinandolo con exóticos ingredientes provenientes de 4 continentes
- Esta está pensada por su creador para adaptarse a cualquier tónica o combinado e incluso paladares vegetarianos
- Nota de Cata: Seca y especiada, predomina el enebro y botánicos como el ojo de dragón
Tanqueray Lovage
La ginebra Tanqueray Lovage es una edición limitada inspirada en la receta original de 1832. Destacan las notas herbáceas y terrosas. El botánico clave es el apio de monte, una hierba aromática perenne con sabores fuertes que ha sido usada en cocina durante muchos años.
- Tanqueray, la ginebra favorita de los bármanes según el Informe sobre marcas 2018.
- Sus notas profundamente aromáticas y perdurables crean un sabor exquisito con un fondo herbal.
- Se sirve con tónica prémium, una hoja de cilantro y 4 bayas de enebro.
- Solo se produce una vez y se destila con los mejores extractos de plantas.
Brockmans Gin
La ginebra Brockmans se elabora mediante cuádruple destilación consiguiendo suavidad, elegancia, buen cuerpo y múltiples aromas. Las notas frescas y florales de la moras negras, arándanos azules y cítricos equilibran las notas de las bayas de enebro.
- Color: claro.
- Nariz: Cilantro, cítricos, bayas silvestres, jengibre.
- Sabor: Bayas de enebro, arándanos, moras, cáscara de naranja.
- Acabado: Larga duración.
- Esta ginebra es muy adecuada para mezclar con tónica o ginger ale. Pero también sabe muy bien en los cócteles.
Tanqueray Rangpur
La ginebra Tanqueray Rangpur recibe su nombre de la lima única del árbol indio Rangpur que mezcla el ácido de la lima con la jugosidad de una mandarina. Tiene un sabor prolongado y refrescante en el que se aprecian claros matices cítricos.
- Color: claro
- Nariz: Fresca y afrutada, con toques de enebro
- Sabor: Suave e intenso aroma a cítricos, a lima
- Acabado: Larga duración
- ¡Se disfruta mejor con un agua tónica de primera calidad y una rodaja de lima!
The Botanical’s
Para la elaboración de la ginebra The Botanical’s se utilizan 14 botánicos, uno de ellos es totalmente secreto. La fusión de estos botánicos junto a un alcohol (cinco veces destilado) procedente del trigo de la más alta calidad, crean una ginebra única. Tiene toques a enebro, combinado con matices cítricos y florales.
- Color: claro.
- Nariz: Enebro, cilantro, notas de canela.
- Sabor: Elegante, floral, bayas de enebro, notas cítricas.
- Acabado: Larga duración.
- perfecto como un regalo
London Nº1
La ginebra London nº1 se obtiene por cuatro destilaciones y se caracteriza por su color azul turquesa, debido a la maceración de flores de gardenia. Cuenta con aroma ligeramente balsámico y picante, es muy perfumada y de sabor suave y persistente.
- El london no.1 se presenta en un luminoso, pálido pero brillante color azulado aguamarina, del extracto de gardenia característico
- Suave pero muy aromático con notas balsámicas de calidad, muy equilibrado en general con un final largo y sensual
- la nariz revela aromas deliciosos de bayas de enebro y aromas balsámicos, el alcohol está bien integrado, elegante y limpio
- Suave y redondo con suavidad, también en el paladar aromas de hierbas y especias con ligeras indicaciones balsámicas, en el final muy armonioso
- Dispone de una graduación de 47º y una capacidad de 70 CL
Star of Bombay
La ginebra Star of Bombay es la linea super premium de Bombay. Una mejora exótica de la Sapphire donde destacan sus nuevos botánicos como la piel de naranja Bergamota de las montañas de Calabria en el sur de Italia que le aporta fragancia y notas cítricas. Y las semillas de Hibiscus de Ecuador
- La ginebra Star of Bombay se destila lentamente durante el proceso de infusión al vapor, lo que le aporta suavidad
- El hibisco y la bergamota del la ginebra Star of Bombay redondean su perfil con notas florales y cítricas
- La ginebra Star of Bombay tiene una graduación alcohólica; 47.5% más elevada que las ginebras London Dry convencionales, lo que le permite expresar todo su potencial
- Star of Bombay debe su nombre a la famosa joya "Star of Bombay" de 182 quilates que perteneció a grandes celebridades del mundo del celuloide
- La ginebra Star of Bombay tiene un contenido de alcohol por volumen mayor; 47.5% que las London Dry Gins normales, lo que le permite expresar todo su potencial
Mombasa Club
La ginebra Mombasa se elabora con una fórmula se remonta a finales del siglo XIX. Se obtiene mediante cuádruple destilación y tiene un sabor levemente dulce, con toques herbales, ligeros cítricos, tonos anisados y un final amargo y largo.
- Fase Visual: Incolora y brillante, un vivo reflejo del más puro estilo inglés.Fase Olfativa: Los entendidos en gin dicen que si no punza (pica en la nariz) o susbotánicos son difíciles de percibir, es decir, que es compleja, sólo entonces estamoshablando de una gin Premium. Este es el caso de Mombasa que, además, deja entrever la base de enebro, perfectamente conjuntado con el coriandro y las notas especiadas de casia y cominos
- Fase Gustativa: Ya sabemos que probar una gin sola no es lo habitual, pero en este casomerece la pena ingerir una pequeña cantidad para poder apreciar su potencia aromática. Solo las gin que poseen botánicos de calidad, dejan huella en el recuerdo, como esta
- Conclusión: Su complejidad y discrección, la posicionan entre las gin más versátiles y apetecibles del mercado. Sirve tanto para gin&tonic como para coctelería de autor.
Jinzu Gin
La ginebra Jinzu fusiona la tradición japonesa con la inglesa, debido a su elaboración con sake y botánicos japoneses como la flor del cerezo, cilantro y yuzu. Destacan los aromas cítricos de Yuzu, los sabores a enebro, con toques a flor de cerezo y un final a sake.
- La ginebra Jinzu combina las tradiciones británica y japonesa para crear un licor interesante
- Jinzu es una creación de la camarera Dee Davies, inspirada en su viaje a Japón y en su pasión por experimentar con los sabores
- Sabor a enebro fresco con cítricos y delicadas notas de flor de cerezo, con un suave acabado a sake
- Disfrute de un gin-tonic con Jinzu y tónica, decorado con una rodaja de manzana verde
- Jinzu se destila en un alambique de cobre tradicional y se mezcla posteriormente con un poco de sake destilado
¿Que te ha parecido nuestra selección de las mejores ginebras inglesas? ¿Crees que nos hemos dejado alguna ginebra? Coméntanos cual es tu favorita. 😉