La ginebra Bombay Sapphire es muy versátil y equilibrada para su elaboración son utilizados diez botánicos seleccionados minuciosamente a mano procedentes todo el mundo. Estos botánicos son infusionados al vapor para lograr expresar el carácter natural de cada ingrediente.
Opiniones de la ginebra Bombay Sapphire
El aroma del enebro y los cítricos está presente junto con el de la pimienta y las especias. Esta ginebra tiene un sabor afrutado muy delicado, mientras que si se mantiene en boca emerge lentamente el sabor de las diferentes hierbas y especias.
- Un equilibrio ideal de una combinación única de 10 ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados que provienen de todas partes del mundo
- Aroma a enebro, piel de limón y bayas de cilantro
- Con especias ligeras y cálidas, como almendras, raíz de cassia y regaliz
- Sabores terrosos y aromáticos a raíz de orris y raíz de angélica
- Acabado con granos del paraíso y bayas de cubeba
Cómo se hace Bombay Sapphire
Bombay Sapphire se distingue por la infusión al vapor realizada durante su producción. Hay muy pocos alambiques Carterhead, el utilizado para la fabricación de Bombay Sapphire en el mundo y tres son exclusivos de la marca.
Durante el proceso de destilación, el vapor pasa a través de un cesto colocado en la parte superior del alambique y se infunde suavemente con el sabor aromático de los productos botánicos. Esto hace que esta ginebra sea más floral y delicada que la ginebra destilada con el tradicional alambique copper-pot de cobre. Al final del proceso la ginebra se mezcla con agua del lago Vyrnwy, en Gales, y luego se embotella. A pesar de utilizar este exclusivo método, la cantidad de botellas producidas es increíble, muchas otras grandes marcas han renunciado a este método de destilación en favor de otros debido al alto tiempo que requiere invertir durante su procesamiento.
Tipos de ginebra Bombay Sapphire al mejor precio
Origen de la ginebra Bombay Sapphire
La receta original de la ginebra Warrington de 1761, creada por el maestro destilador Thomas Dakin, utilizaba 8 botánicos que no eran hervidos sino que se preparaba una infusión de los mismos a través del vapor. Esta ginebra pasaba bastante desapercibida hasta que en 1987 fue relanzada bajo el nombre de Bombay Sapphire.
Su nombre proviene de la dominación colonial británica de la India (el Raj británico), en concreto hace referencia a la “La Estrella de Bombay”, un zafiro estrella de 182 quilates azul-violeta que fue encontrado en Sri Lanka y que actualmente se encuentra en la Institución Smithsonian
El característico frasco azul tiene en la etiqueta la representación de la Reina Victoria, emperatriz de la India. Precisamente por el deseo de crear una marca particular y diseñar una botella reconocible, Bombay Sapphire ha creado una estrecha relación con el mundo del diseño y es impulsor de algunas asociaciones de artistas en todo el mundo.
Cómo preparar un Gin Tonic con la Ginebra Bombay Sapphire
Para prepara un Gin Tonic perfecto con esta ginebra, seguiremos los consejos de Tuiwok Estilo.
–Ingredientes: Ginebra Bombay Sapphire, Tónica premium azul, una naranja fresca, un limón fresco y una lima fresca.
–Modo de preparación: 1. Enfriamos copa de balón con hielos grandes, duros y muy fríos. Retiramos el agua sobrante. 2. Removemos con una cuchara trenzada. 3. Añadimos la ginebra Bombay Sapphire (5 – 7 Cl), recomendamos utilizar un vaso medidor. Volvemos a remover con la cuchara trenzada. 4. Serviremos la tónica azul muy fría (entre 3 y 5º grados). Sujetamos la cuchara trenzada con una inclinación de 45 grados y tocando el fondo de la copa con la punta de la cuchara. 5. Por último, agregamos una rodaja de lima. También partimos e incluimos una lamina de piel de limón y una lamina de piel de naranja. Removemos muy suavemente y ¡Nuestro Gin Tonic de Bombay Sapphire está listo!
Ginebra Bombay Sapphire, Star of Bombay: la nueva versión super premium
La marca Bacardi, propietaria de la Ginebra Bombay, lanzó hace unos años una nueva versión de la Bombay Sapphire añadiendo dos nuevos botánicos a la receta original y convirtiéndola en una ginebra más premium si cabe.
Esta nueva ginebra se llama Star of Bombay y se produce con un método de destilación un tanto especial llamado «Slow single batch» y añade dos botánicos: las cáscara de bergamota italiana (un cítrico parecido al limón y a la naranja amarga) y semillas de Hibiscus. La botella cuenta con un elegante diseño que la hace perfecta para un atractivo regalo y para atraer inmediatamente la mirada de nuevos consumidores.
La nueva ginebra fue creada por el maestro destilador Nikolas Fordham en colaboración con el maestro botánico Ivano Tonutti, quien seleccionó los nuevos ingredientes. Tonutti explica que la idea era crear una ginebra que resaltara las notas aromáticas de Bombay. El contenido de alcohol es bastante alto, 47,5%, con el objetivo de maximizar las características del aroma de esta ginebra.
- La ginebra Star of Bombay se destila lentamente durante el proceso de infusión al vapor, lo que le aporta suavidad
- El hibisco y la bergamota del la ginebra Star of Bombay redondean su perfil con notas florales y cítricas
- La ginebra Star of Bombay tiene una graduación alcohólica; 47.5% más elevada que las ginebras London Dry convencionales, lo que le permite expresar todo su potencial
- Star of Bombay debe su nombre a la famosa joya "Star of Bombay" de 182 quilates que perteneció a grandes celebridades del mundo del celuloide
- La ginebra Star of Bombay tiene un contenido de alcohol por volumen mayor; 47.5% que las London Dry Gins normales, lo que le permite expresar todo su potencial
Mejor Oferta de Ginebra Bombay Sapphire
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- Aroma a enebro, piel de limón y bayas de cilantro
- Con especias ligeras y cálidas, como almendras, raíz de cassia y regaliz
- Sabores terrosos y aromáticos a raíz de orris y raíz de angélica
- Acabado con granos del paraíso y bayas de cubeba
