La ginebra Monkey 47 se elabora en la Selva Negra de Alemania. Se trata de la ginebra de tipo especiada y en su elaboración se emplean más botánicos que en ninguna otra ginebra del mundo, nada menos que 47, destacando el arándano fresco. Después es envejecida en recipientes de barro tradicionales durante 4 meses lo que le aporta un toque especial. La producción anual es de 2.500 botellas, por lo que su adquisición en ocasiones se hace complicada.
Opiniones de la Ginebra Monkey 47
En nariz la ginebra Monkey 47 se distingue inmediata y claramente por el aroma puro del enebro, seguido de una nota de cítricos picantes y frescos y un dulce aroma floral. Es una ginebra potente, elegante y compleja, tiene un toque a madera, hierbas secas y notas cítricas.
En boca tiene un sabor intenso a enebro y cítricos, pero al mismo tiempo armoniosa, profundamente compleja y equilibrada. Cuenta también con notas picantes, gracias a los seis tipos diferentes de pimienta, flores como jazmín y saúco, y con puntos frutales rojos. El final es algo áspero y dulce.
- Monkey 47 es una ginebra premium preparada con 47 productos botánicos que provienen de la Selva Negra
- Es la ginebra con más ingredientes en su receta, con tres destilaciones y una maceración en recipientes de barro tradicionales
- Entre algunos de los 47 botánicos de esta ginebra premium, se pueden encontar: camomila, salvia, bayas de espino, bayas de enebro, jengibre, almendra, nuez moscada, acacias de la Selva Negra, lavanda, madreselva salvaje y flor de de Monarda de América del Norte, escaramujo, regaliz y cálamo aromático, cardamomo, clavo, canela de Ceilán, semillas de Angélica, bálsamo de naranja y de limón, y muchos otros que completan esta original receta
- Tiene un sabor complejo, que combina notas de pimientas y flores como jazmín y saúco, con toques cítricos y de frutos rojos
- Su sabor es una combinación exótica de notas dulces con toques amargos
¿Cómo se hace la Ginebra Monkey 47?
Mokey 47 es la combinación del exotismo indio, las especias de la Selva Negra y la experiencia inglesa en la producción de ginebra. Las 47 especias diferentes que se utilizan para la producción de Monkey 47 son totalmente naturales. Algunos de estos botánicos se ponen en el alcohol base y se dejan macerando durante dos días. Posteriormente se agregan más especias en el cesto que se juntarán con el vapor de la ginebra una vez calentada. Al final del proceso de destilación, el líquido aromatizado se deja madurar en recipientes de barro tradicionales durante al menos cien días. Por último, se mezcla con agua de la selva negra logrando un contenido de alcohol del 47% y se embotella en pequeñas botellas de medio litro. La botella utilizada está hecha de vidrio oscuro para proteger los aromas de la ginebra. Además es ideal para regalo ya que recuerda a los que se usaban en las farmacias antiguamente.
Tipos de ginebra Monkey 47 al mejor precio
Historia de la Ginebra Monkey 47
La historia de Monkey 47 va ligada a la del teniente coronel de la fuerza aérea inglesa Montgomery Collins, destinado a Berlín durante la II Guerra Mundial. Cuando terminó la guerra se mudó a Berlín para colaborar en la reconstrucción de Alemania. En 1951 crea la pensión, “El mono salvaje”, en honor a Max, un mono que había apadrinado durante la reconstrucción del Zoo de Berlín.
Collins, amante de la ginebra, se dio cuenta de que la “Selva Negra” le ofrecía una materia prima de calidad para elaborar su propio destilado: enebro, hierbas, plantas y por supuesto agua pura de manantial.
Hace unos años, mientras renovaban la pensión, encontraron una botella de ginebra con una etiqueta artesanal con la inscripción ‘Max the Monkey-Schwarzwald Dry Gin’, y diversas notas manuscritas en las que Montgomery detallaba la receta con los ingredientes empleados para su elaboración. Con estas recetas elaboraron la Ginebra Monkey 47.
Cómo preparar un GinTonic con la Ginebra Monkey 47
Para prepara un Gin Tonic perfecto con esta ginebra premium, seguiremos los siguientes consejos:
–Ingredientes: Ginebra Monkey 47, Tónica 1724 y piel de naranja.
–Modo de preparación: 1. Enfriamos copa de balón con hielos grandes, duros y muy fríos. Retiramos el agua sobrante, preferiblemente con un colador de gusanillo. 2. Añadimos el cítrico y la piel de naranja. 3. Añadimos la ginebra (5 Cl), recomendamos utilizar un vaso medidor. Removemos con la cuchara trenzada. 4. Por último, serviremos la tónica muy fría (entre 3 y 5º grados). Sujetamos la cuchara trenzada con una inclinación de 45 grados y tocando el fondo de la copa con la punta de la cuchara. Removemos muy suavemente y ¡Nuestro Gin Tonic de Monkey 47 está listo!
Mejor Oferta de Ginebra Monkey 47
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- Es la ginebra con más ingredientes en su receta, con tres destilaciones y una maceración en recipientes de barro tradicionales
- Entre algunos de los 47 botánicos de esta ginebra premium, se pueden encontar: camomila, salvia, bayas de espino, bayas de enebro, jengibre, almendra, nuez moscada, acacias de la Selva Negra, lavanda, madreselva salvaje y flor de de Monarda de América del Norte, escaramujo, regaliz y cálamo aromático, cardamomo, clavo, canela de Ceilán, semillas de Angélica, bálsamo de naranja y de limón, y muchos otros que completan esta original receta
- Tiene un sabor complejo, que combina notas de pimientas y flores como jazmín y saúco, con toques cítricos y de frutos rojos
- Su sabor es una combinación exótica de notas dulces con toques amargos
